söndag 15 juli 2012

Dukan: Tilläggslistor


Tilläggslista 1, ALLA faser, även på proteindagarna:

  • Shiritakinudlar
  • Syltlök, lök och vitlök (lite som smaksättning)
  • Rapsolja/Olivolja (Nyhet i Dukan-dieten, 1 tsk per dag under alla faser)
  • Tomater (1 msk konserverade tomater eller tomatpuré)
  • Vetekli (1 msk, bra för förstoppning)
  • Vinäger (all vinäger är OK, men inte mer än 1-2 msk per dag av balsamvinäger, som är väldigt söt)
  • Senap (inte för söt, Dijon är att föredra)
  • Sockerfri ketchup
  • Örter och kryddor (inte för mycket salt!!)
  • Citron (citronskivor eller citronjuice i maten)
  • Sötningsmedel (aspartam, stevia, canderel m.m.)
  • Sockerfritt tuggummi
  • Gojibär (attackfasen: 1 msk/dag, cruisefasen (fas 2): 1 msk/dag på proteindagar, 2 msk/dag på grönsaksdagar, Sammanslagningsfasen (fas 3): 3 msk/dag)

Tilläggslista 2, "Tolerated foods" (Max 2 totalt/dag, ej under attackfasen)

  • Fettreducerad kakao, utan tillsatt socker (1 tsk/dag)
  • Fruktyoghurt (max 2 portioner/dag och då inga andra saker från denna listan). Om yoghurten är smaksatt med citron, vanilj eller kokos räknas den som naturell. Yoghurten måste vara utan socker.
  • Majsmjöl/Majsstärkelse (Maizena) 1 msk/dag
  • Vaniljpuddingpulver (rätt sort finns nog inte i Sverige) 1 msk/dag
  • Rött eller vitt vin (inte att dricka, 30 ml/dag i maten, kokas med locket av så att all alkohol försvinner)
  • Mager hårdost (30 g/dag under 7 % fett)
  • Rabarber (100 g/dag på proteindagar och obegränsat på grönsaksdagar)


Andra "extras", räknas till ovanstående 2/dag

  • 1 naturell soyayoghurt
  • 1 msk Philadelphiaost max 3 % fett
  • 150 ml soyamjölk
  • 1 glas gaspacho på grönsaksdagar
  • 1 msk soya
  • 50 g kryddig getkorv
  • 100 g kalkon- eller kycklingkorv
  • 1 msk sockerfri tomatketchup (stod ju på den andra listan!?)

1 kommentar:

TheMuzikMuzik sa...

Hej
Jag har läst Pierre Dukans bok och jag känner inte igen det som du skriver i dina tilläggs listor
han är väldigt strikt i sin beskrivning.
Till exempel förekommer det absolut inte vetekli.
Utan det är havrekli. Detta ska man äta 1 ½ msk i attackfasen
2 msk i cruisefasen och 3 msk i sammanslagningsfasen.
Om du inte läst den så rekommenderar jag varmt. Finns att låna på bibban